フコイダンのガン抑制効果を調べていましたら、ガンに対しての予防効果のある食品を見つけましたのでご紹介いたします。
アメリカ国立ガン研究所を中心に行われた”デザインフーズプログラム”という物で免疫学調査の結果から発表されたものです。
重要度の高い順にA>B>Cとなっています。
Aランク
1.にんにく
2.キャベツ
3.カンゾウ
4.大豆
5.生姜
6.にんじん
7.セロリ
Bランク
1.たまねぎ
2.茶
3.玄米
4.全粒小麦
5.亜麻
6.柑橘類（オレンジ レモン グレープフルーツ）
7.なす科（トマト なす ピーマン）
8.アブラナ科植物（ブロッコリー カリフラワー 芽キャベ）
Cランク
1.メロン
2.バジル
3.タラゴン
4.えん麦
5.ハッカ
6.オレガノ
7.きゅうり
8.タイム
9.あさつき
10.ローズマリー
11.セージ
12.じゃがいも
13.大麦
比較的食べやすそうな食品が多いので積極的に食べていく事ができれば、ガン予防に効果が期待でしそうですね。
